Recette du gâteau bain de cochons

J’avais fait ce gâteau pour ma mère, donc à son goût. Je trouve cette idée super sympa, elle fait le tour du net mais du coup impossible de rendre hommage à son créateur…

J’ai fait un cake aux amandes, mais vous pouvez faire un gâteau au yaourt, au chocolat, aux noisettes…

Pour le cake aux amandes :
100 g de beurre demi-sel (ya que ça de vrai dans ce monde madame!!!)
70 g de sucre
2 oeufs
100 g de farine
50 g de poudre d’amande
1/2 sachet de levure
30 gr de crème liquide
extrait de vanille (naturel hein…)
2 cuillères à soupe d’amaretto ou un peu d’extrait d’amande amère (pas les 2!!!)

Préparation :

1 Coupez le beurre et laissez-le se mettre à température ambiante. Battre le beurre en crème avec le sucre et le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2 Ajouter les oeufs et l’extrait de vanille.
3 Tamiser la farine et mélangez-là doucement à la poudre d’amande et la levure.
4 Ajouter la crème et et mélanger. Si possible, laissez reposer la pâte 2 heures, voire 1 nuit au réfrigérateur.
5 Beurrer un moule à cake (n’ayez pas peur d’y aller avec un pinceau) et verser la pâte. Enfourner à 170°C pendant 40-50 minutes (mais adaptez à votre four).

Laissez-le refroidir.

Les cochons sont dans un bain de boue. Pour faire la boue, 2 solutions et franchement peu importe :
– Soit vous utilisez de la Nutella
– Soit vous réalisez votre Nutella (lien ici)

Donc vous badigeonnez votre cake avec une petite spatule ou ce qui vous arrange d’ailleurs… sur les côtés, il faut que cette boue serve à faire tenir le décor. Ici j’ai voulu faire des barrières en bois avec des biscuits type Fingers au chocolat au lait et chocolat blanc mais dans la recette qui circule sur le net, on voit des Kitkat le plus souvent.

On fait les cochons??

Pour faire les cochons, armez-vous d’un cure-dent et regardez bien les photos. Il n’y a rien de compliqué il faut juste se lancer.

En fait, on fait des boules plus ou moins grosses pour la tête et les corps.

Avec votre cure-dent, faites les trous pour les yeux et le nombril.

Pour le groin, faites un petit rond plat avec deux trous dedans, que vous collerez à votre boule-tête. Si la pâte est un peu sèche et a du mal à coller, collez avec un peu d’eau.

Les oreilles: réalisez des petits triangles, et faites une fente à l’intérieur avec la pointe de votre cure-dents.

Les pattes sont tout simplement des petites boules plates et fendues aussi au cure-dent.

Pour faire tenir les oreilles sur la tête, j’ai fait une petite fente dans la tête et j’y ai « inséré » les oreilles.

Pour les paires de fesses, faire une boule et dessiner une fente avec le cure-dent. Pour la queue, faire un petit boudin et le rouler le plus finement possible et le faire « tournicoter » ( on l’insère aussi avec un trou dans le train arrière du cochon)

Cochon Bain cochon2 Juste les cochon1

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