Le gâteau manège de chevaux

Le gâteau Manège de chevaux : ma première commande!

Ce gâteau a été réalisé pour le goûter de Noël des jeunes cavaliers du centre équestre Equi’Ribes. J’ai tout de suite eu envie de leur faire plaisir avec un bon gâteau manège de chevaux. Restait à savoir comment faire car ils étaient nombreux et il fallait au moins 2 gâteaux.

Qui dit manège de chevaux de bois dit étage et dit toit… Rien de ce que je pouvais voir sur internet me plaisait alors il allait falloir innover. J’avais un plat à 3 étages de chez Casa, je suis donc partie de ce récipient pour faire mon dessin de composition que je vous livre dans cet article :

Brouillon gâteau manège

Ya plus qu’à!

Je savais que je voulais faire plaisir aux enfants avec de la déco et des bonbons, mais je ne voulait pas négliger le goût. Alors j’ai opté, comme à mon habitude pour le simple, mais efficace. J’ai donc choisi un gâteau fondant au chocolat à 70 % et un quatre quart au beurre salé.

Les couleurs du logo du centre équestre sont le rouge et le jaune. Donc une couleur pour chaque gâteau. Pour les bonbons rouge et jaunes, il allait sans dire que j’optais pour des fraises tagada et des bananes! Je n’aime pas trop la pâte à sucre, je trouve que ça n’apporte rien aux gâteaux d’ordinaire et elle n’est pas très facile à manipuler (toujours plus que de la pâte d’amande), mais là, il fallait de la pâte à sucre pour le décor! Alors j’ai acheté cette confiserie en rouge et en jaune.

Gâteau manège 4

Pour réaliser les chevaux, j’ai acheté des jolies pailles rouges et blanches, un peu rigides. Je les ai coupé pour qu’elles transpercent le gâteau et aillent se planter dans l’étage du dessous. Il a fallut ensuite imprimer les chevaux et les colorier puis les fixer avec de la colle au bon endroit sur la paille.

fabrication chevaux de manège

Et le toit? Il s’agit en fait d’un abat-jour (auquel j’ai coupé le rond servant à accueillir le bas de l’ampoule mais je lui ai laissé les 3 branches à l’intérieur pour qu’elles reposent sur l’assiette du haut) et transpercé de punaises en forme de cœur que j’ai sécurisé (on ne sait jamais ce qu’il peut se passer).

Vous essayez???

 

quatre quart beurre salé gâteau manège 7 Gâteau manège Gâteau manège 6 Gâteau manège 5 cheval manège cheval manège 2 Gâteau manège 4 gâteau manège 2 fondant chocolat

 

 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *